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Un grand classique normand à la croûte orangée et à la pâte souple, pour les amateurs de fromages puissants.
Ingrédients: LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES , ferments d’affinage, présure animale, colorant : norbixine de rocou
Matière grasse : environ 24%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Fabriqué au cœur du Pays d’Auge , le Livarot AOP est un fromage emblématique de Normandie.
Sa croûte lavée et légèrement sableuse, d’un jaune orangé intense , abrite une pâte souple, à l’arôme prononcé et à la saveur intense.
Avec son goût évoquant la charcuterie fumée , enrichi de notes animales typiques d’un affinage avancé, le Livarot est souvent surnommé « le colonel » en raison de ses 5 bandelettes de laîche (herbe tressée) qui l’enserrent traditionnellement.
Un vin rouge corsé : Cahors, Madiran ou Bourgogne Pinot Noir
Une bière ambrée artisanale ou une bière brune
Un cidre brut de Normandie pour rester dans le terroir
Laisser revenir à température ambiante 30 min avant dégustation
Sublime sur du pain de campagne ou de seigle
Excellent sur un plateau de fromages de caractère , avec du Pont-l’Évêque ou du Munster
Un grand classique normand à la croûte orangée et à la pâte souple, pour les amateurs de fromages puissants.
Ingrédients: LAIT cru de vache, sel, ferments LACTIQUES , ferments d’affinage, présure animale, colorant : norbixine de rocou
Matière grasse : environ 24%
Pour toute question concernant les valeurs nutritionnelles ou les conditions de conservation, n'hésitez pas à nous contacter.
Fabriqué au cœur du Pays d’Auge , le Livarot AOP est un fromage emblématique de Normandie.
Sa croûte lavée et légèrement sableuse, d’un jaune orangé intense , abrite une pâte souple, à l’arôme prononcé et à la saveur intense.
Avec son goût évoquant la charcuterie fumée , enrichi de notes animales typiques d’un affinage avancé, le Livarot est souvent surnommé « le colonel » en raison de ses 5 bandelettes de laîche (herbe tressée) qui l’enserrent traditionnellement.
Un vin rouge corsé : Cahors, Madiran ou Bourgogne Pinot Noir
Une bière ambrée artisanale ou une bière brune
Un cidre brut de Normandie pour rester dans le terroir
Laisser revenir à température ambiante 30 min avant dégustation
Sublime sur du pain de campagne ou de seigle
Excellent sur un plateau de fromages de caractère , avec du Pont-l’Évêque ou du Munster
