Le jambon ibérique Cebo provenant de 50 % de race ibérique est un bijou gastronomique d'Artesana Jamonera. Ce produit se distingue par son goût doux et ses nuances qui ravissent le palais. La sélection soignée des porcs ibériques élevés à Salamanque garantit une qualité inégalée. Le processus d'affinage est fondamental, car il permet de développer sa texture et son goût uniques.