(54,95 € / Kg)
- Lomo Bellota Puro - plus haute qualité. (100% race ibérique).
- L'animal se nourrit de glands toute sa vie. Porc ibérique de qualité Bellota.
- Il est le plus recherché par les amateurs de ce plat et tu ne dois pas hésiter à le goûter.
- Le lomo de bellota 100% ibérico est le plus vendu sur le marché espagnol.
- Notre Lomo Ibérico est un produit original de Salamanque. Sous vide et prêt à être consommé.
- Poids approximatif de 600g par pièce.
Le lomo ibérico de bellota est fabriqué selon des méthodes traditionnelles, rempli dans des boyaux de porc naturels.
Le lomo ibérico est une viande juteuse et tendre grâce à la graisse infiltrée, caractéristique des porcs ibériques à 100 % nourris aux glands.
Vous pouvez déguster cette délicatesse espagnole avec notre vin rouge.
Le Lomo de Bellota Ibérico 100% est le plus haut niveau de qualité de lomos sur le marché espagnol. Pour sa fabrication, la viande de porcs ibériques de race pure est utilisée (Ibérico Puro bellota), élevés en liberté dans la Dehesa sans alimentation supplémentaire jusqu'à ce qu'ils atteignent leur poids de boucherie. Les porcs bellota se nourrissent tout au long de leur vie de ce que la Dehesa leur offre - principalement des noix et des glands (bellotas).
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