Découvrez l'essence du pain traditionnel avec la Miche de pain The Rustik Bakery® Classique à la levure naturelle 10%. Cette miche, préparée par des boulangers experts, est le résultat d'un processus de fermentation lente d'au moins 14 heures qui utilise 10% de levain actif, lui conférant ainsi un goût profond, une texture unique et le rendant plus facile à digérer.
Pain 100% naturel, sans additifs, idéal pour ceux qui recherchent un produit de haute qualité et un goût authentique et rustique.
Chaque miche est un témoignage de dévouement artisanal, cuite lentement pour obtenir cette croûte croustillante et inimitable, ainsi qu'une mie aérée et moelleuse qui ravit les palais les plus exigeants. Savourez-la sur du pain grillé, en accompagnement de plats gastronomiques ou simplement seule avec une bonne huile d'olive vierge extra. Caractéristiques principales : un goût intense et une mie moelleuse avec une croûte croustillante, résultat d'un processus de fermentation lente. Fabriquée avec 10% de levain actif et une fermentation naturelle, lui conférant un profil de saveur caractéristique et une meilleure digestibilité. Fermentée pendant au moins 14 heures et cuite lentement, selon des méthodes traditionnelles pour un résultat gastronomique. Un produit 100% naturel, sans additifs, garantissant la qualité et la pureté maximales à chaque tranche. Ingrédients : farine de blé (58%), eau, levain actif de blé (10%), farine de seigle (2,9%), semoule de blé, levure, sel, levain inactif de blé, gluten de blé, huile végétale (tournesol), vinaigre de vin et arôme naturel. Peut contenir des traces de graines de sésame, de soja et/ou de moutarde. Poids : 400 g.
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