Cette vaina de calamar congelée, connue scientifiquement sous le nom de Dosidicius gigas, est un choix idéal pour vos préparations culinaires. Provenant de l'Océan Atlantique, elle est capturée par des techniques de pêche durables comme l'utilisation de lignes et d'hameçons. Le produit est présenté propre et congelé, conservant sa fraîcheur grâce à un emballage sous vide garantissant un poids net de 700g. Le prix est au poids, permettant d'ajuster la quantité selon vos besoins, avec une valeur de 8,80€/kg. Ingrédients : Pota, eau et stabilisateurs (E-330, E-331). Contient des mollusques et peut contenir des traces de poisson. Valeur nutritionnelle pour 100g : 58,9 Kcal, 12,1g de protéines, 1,1g de graisses dont 0,7g saturées, 0,342g de sel et 0g de glucides et de sucres.