Le cabillaud entier (Gadus morhua) de La Dársena est une option fraîche et délicieuse pour les amateurs de bon poisson. Capturé dans l'Atlantique Nord-Est (FAO 27 IIa2, mer de Norvège), ce cabillaud est présenté sans tête et sous vide, ce qui garantit sa fraîcheur et sa qualité. Vous pouvez préparer le cabillaud entier de diverses manières : en morceaux avec peau, en filets ou en tranches, en faisant de lui un ingrédient polyvalent en cuisine. Chaque pièce pèse entre 2 kg et 5 kg, parfaites pour répondre à tous vos besoins culinaires. De plus, il contient des antioxydants et des stabilisants, garantissant un produit sûr et savoureux. Il est recommandé de le conserver au frais et de le consommer avant la date de péremption. Ce cabillaud est idéal pour les plats traditionnels, apportant un goût authentique de la mer à vos repas.