Découvrez les rillettes de canard au foie gras de la ferme des Roumevies, élaborées dans la pure tradition périgourdine. Fabriquées à partir de canard de Barbarie, ces rillettes sont savoureuses et 100% artisanales. Parfaites à servir froides en apéritif.
Les rillettes de canard au foie gras de la ferme des Roumevies, situées en plein cœur du Périgord noir, représentent un véritable trésor culinaire. Élaborées à partir de canard de Barbarie, une variété rarement utilisée dans l'industrie agricole, ces rillettes offrent une qualité supérieure grâce à un processus traditionnel de préparation. Elles contiennent 30% de foie gras, mélangé avec de la viande de canard, du sel et du poivre, pour un goût authentique et riche. Recommandées pour être servies froides, elles constituent une excellente option pour vos apéritifs ou repas entre amis. Depuis 1640, la famille Leymarie perpétue l'art de l'élevage et de la production de foie gras dans cette ferme familiale, célébrant la gastronomie régionale avec des méthodes respectueuses des traditions. Parfaites pour être dégustées à plusieurs, ces rillettes apportent une touche d'élégance à vos tables.
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