Les anchois de Santoña à l'huile sont une véritable délice pour les amateurs de fruits de mer. Chaque boîte contient entre 12 et 14 filets moyens, préparés artisanalement à partir d'anchois soigneusement sélectionnés à Santoña. Ces filets sont conservés dans de l'huile de tournesol pour préserver leur saveur et leur fraîcheur. La méthode de capture utilisée est le filet tournant dans la zone FAO27 de l'Atlantique Nord-Est. Avec une teneur en protéines de 23 g pour 100 g, ces anchois sont une option nutritive et savoureuse. Ingrédients : filet d'anchois (Engraulis encrasilocus FAO 27), sel marin et huile de tournesol. Informations nutritionnelles pour 100 g : valeur énergétique de 882 kj / 212 kcal, matières grasses 13,1 g (dont saturées 1,4 g), glucides 0,4 g (dont sucres 0,1 g), protéines 23 g, sel 9,5 g. Il est important de les conserver à des températures inférieures à 7ºC, et une fois ouvert, de maintenir à des températures inférieures à +5ºC pour garantir leur fraîcheur. Ces anchois sont parfaits pour être dégustés lors de toute occasion spéciale ou au quotidien, apportant une touche exquise à tout plat.