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Ingrédients: Callos de cerdo (50,8 %) Garbanzos (15,3 %) Garbanzos, agua, sal, secuestrante (E-385) y conservante (E-223, sulfitos) Cortezas de cerdo (9,4 %) Chorizo de cerdo (8,5 %) Papada de cerdo, paleta de cerdo, preparado para chorizo (especias, sal común, dextrosa, fibra vegetal, emulgentes (E-451, E-450), antioxidante E-301, conservante E-252, colorante E-120), tripa natural de ternera, ajos pelados, pimentón picante, nitrificante (sal común, conservante (E-250)), agua Cebolla fresca (6,6 %) Morcilla (3,8 %) Papada de cerdo, sangre de cerdo, preparado para morcilla (sal, especias, almidón, antioxidantes E-331 y E-301), cebolla en escamas, tripa natural de ternera, fécula de patata, asadura de cerdo Tomate frito (2,5 %) 180 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo Aliño para callos (2,5 %) Sal, especias, almidón, estabilizante (E-451i), potenciador de sabor (E-621), antioxidante (E-300), aroma natural y extracto de pimentón (E-160C) Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,3 %) Ajo (0,18 %) Pimentón picante (0,12 %)
Lester: 1Kg
Conserver au réfrigérateur entre 0 °C et 4 °C jusqu'à consommation.
Produit prêt à réchauffer et à servir, élaboré avec des tripes frais, des pois chiches de qualité et de l'huile d'olive vierge extra biologique.
Pour profiter de sa texture fondante et de son goût traditionnel :
Casserole ou poêle (recommandé) : chauffer à feu moyen pendant 8-10 minutes, en remuant occasionnellement pour bien intégrer la sauce.
Micro-ondes : retirer le film et chauffer pendant 3-4 minutes à 800 W, en remuant à mi-cuisson.
Cocotte en terre cuite : idéale pour retrouver l'essence originale du ragoût ; chauffer à feu très doux pendant 10-12 minutes.
Conseil du chef : accompagnez-le de pain artisanal ou d'un vin rouge jeune pour mettre en valeur les nuances du plat. Un classique andalou avec une âme campagnarde, cuisiné avec patience, respect et la meilleure huile d'olive vierge extra.
Ingrédients: Callos de cerdo (50,8 %) Garbanzos (15,3 %) Garbanzos, agua, sal, secuestrante (E-385) y conservante (E-223, sulfitos) Cortezas de cerdo (9,4 %) Chorizo de cerdo (8,5 %) Papada de cerdo, paleta de cerdo, preparado para chorizo (especias, sal común, dextrosa, fibra vegetal, emulgentes (E-451, E-450), antioxidante E-301, conservante E-252, colorante E-120), tripa natural de ternera, ajos pelados, pimentón picante, nitrificante (sal común, conservante (E-250)), agua Cebolla fresca (6,6 %) Morcilla (3,8 %) Papada de cerdo, sangre de cerdo, preparado para morcilla (sal, especias, almidón, antioxidantes E-331 y E-301), cebolla en escamas, tripa natural de ternera, fécula de patata, asadura de cerdo Tomate frito (2,5 %) 180 g de tomate para elaborar 100 g de tomate frito, aceite de girasol, azúcar, almidón modificado de patata, sal, cebolla y ajo Aliño para callos (2,5 %) Sal, especias, almidón, estabilizante (E-451i), potenciador de sabor (E-621), antioxidante (E-300), aroma natural y extracto de pimentón (E-160C) Aceite de oliva virgen extra ecológico (0,3 %) Ajo (0,18 %) Pimentón picante (0,12 %)
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Pour profiter de sa texture fondante et de son goût traditionnel :
Casserole ou poêle (recommandé) : chauffer à feu moyen pendant 8-10 minutes, en remuant occasionnellement pour bien intégrer la sauce.
Micro-ondes : retirer le film et chauffer pendant 3-4 minutes à 800 W, en remuant à mi-cuisson.
Cocotte en terre cuite : idéale pour retrouver l'essence originale du ragoût ; chauffer à feu très doux pendant 10-12 minutes.
Conseil du chef : accompagnez-le de pain artisanal ou d'un vin rouge jeune pour mettre en valeur les nuances du plat. Un classique andalou avec une âme campagnarde, cuisiné avec patience, respect et la meilleure huile d'olive vierge extra.
