19 Crimes Sauvignon Blanc est un vin blanc jeune qui représente le style direct et décontracté de la marque. Contrairement à d'autres blancs de la gamme, celui-ci ne cherche pas la puissance du bois, mais la fraîcheur du fruit primitif. C'est un vin conçu pour être facile à boire, avec une entrée agréable et un caractère fortement aromatique qui invite à le déguster par temps chaud.

Au nez, il offre une explosion de notes d'agrumes et herbacées, avec des souvenirs de pamplemousse, de citron vert et une touche de fruit de la passion. En bouche, il est léger, avec une acidité croquante qui apporte beaucoup de vivacité. Il a une finale propre et rafraîchissante, avec une subtile note minérale. C'est un vin équilibré qui recherche la simplicité et le plaisir immédiat sans complications.