Altavins Vinerel·les Garnacha Blanca est un vin mono-cépage de la D.O. Terra Alta, élaboré par Altavins Viticultors à Batea. Il est produit à partir de raisins Garnacha Blanca du domaine Masadeta, avec vendanges manuelles et élevage sur lies en fût de chêne. Il offre des arômes de fruits à noyau et des notes minérales, montrant la pureté de cette variété méditerranéenne.
Vinerel·les Garnacha Blanca est un élégant vin blanc de l'Appellation d'Origine Contrôlée Terra Alta, élaboré par Altavins Viticultors. Ce vin fait partie du projet Vinerel·les, une collection de vins d'auteur visant à exprimer la pureté de chaque variété et parcelle. Il est élaboré à 100% avec de la Garnacha Blanca, une variété typique de la région.
Les raisins utilisés pour ce vin proviennent de la finca Masadeta et sont vendangés à la main pour garantir la meilleure qualité. Une macération pré-fermentaire avec les peaux est effectuée, suivie d'une fermentation lente. L'élevage se fait sur lies en fût de chêne, ce qui apporte complexité et profondeur au vin.
Au nez, ce vin présente des arômes intenses de fruits à noyau comme la pêche et l'abricot, complétés par des notes de fenouil et de fleur d'amandier. On perçoit également des nuances minérales qui reflètent le caractère du terroir. En bouche, le vin est sec, salin et bien structuré, se terminant par une longue finale conforme à son origine méditerranéenne.
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