Poids net:

Château Los Boldos
Le Château Los Boldos Carmenere est l'expression maximale du cépage emblématique du Chili dans la Vallée de Cachapoal. Ce vin se distingue par sa couleur rouge violet profond et brillant. Au nez, c'est un délice de contrastes : prédominent les notes de fruits noirs mûrs (mûres, prunes) entrelacées avec le caractère herbacé typique de la variété, comme le poivron vert rôti et le poivre noir, avec des touches de chocolat et de tabac apportées par son élevage en bois. En bouche, c'est un vin de corps moyen-haut, avec des tanins exceptionnellement doux et veloutés, une caractéristique clé du Carmenere. Sa finale est longue, laissant un souvenir épicé et persistant. C'est le vin idéal pour accompagner des plats épicés, des viandes de gibier, des pâtes avec des sauces intenses ou le classique pastel de choclo chilien.