Care Chardonnay est un vin blanc jeune appartenant à la DO Cariñena, 100% élaboré avec le cépage Chardonnay par Bodegas Care. Il provient de vignobles sélectionnés bénéficiant d'un climat continental influencé par la Méditerranée, ce qui permet une maturation équilibrée et un vin frais et expressif. La vendange se fait au moment optimal de maturation. La fermentation contrôlée en cuves en acier inoxydable préserve l'intensité aromatique et la pureté variétale du Chardonnay. Il présente une couleur jaune paille brillante, avec un nez net mettant en avant des arômes de fruits blancs, de fleurs blanches et de délicates notes de fruits tropicaux, ainsi qu'un arrière-plan citrus rafraîchissant. En bouche, il est juteux et soyeux, avec des saveurs de pomme, de poire et de fruits tropicaux bien intégrés. Son acidité équilibrée apporte de la vivacité et sa finale est fraîche et persistante. Ce vin est idéal en apéritif ou pour accompagner des salades, des pâtes, des poissons, des fruits de mer et des plats de cuisine méditerranéenne. Pour apprécier pleinement son expression aromatique, il est suggéré de le servir entre 8 et 10 ºC. C'est un Chardonnay moderne et équilibré qui reflète fraîcheur, intensité fruitée et élégance, caractéristiques de Bodegas Care.