Mascaró Initium Reserva Brut est un vin effervescent exceptionnel élaboré selon la méthode traditionnelle dans la région de Vilafranca del Penedès. Contrairement aux "Brut Nature" de la marque, ce cava contient une légère dose de liqueur d'expédition qui lui confère un profil plus doux, équilibré et polyvalent, parfait pour satisfaire tous les palais. Ce brut est composé d'un mélange soigneux de cépages autochtones tels que Macabeo, Xarel·lo et Parellada, provenant des vignobles de la famille Mascaró. En tant que Reserva, il bénéficie d'un vieillissement minimum de 15 à 24 mois, ce qui enrichit sa complexité et sa douceur. Au niveau visuel, il présente une couleur jaune paille attrayante avec des reflets verdâtres. En le dégustant, on peut apprécier des arômes frais de pomme verte et d'agrumes, accompagnés de délicates notes de fleurs blanches et de pâtisserie légère qui se dégagent de son temps dans la cava. C'est un choix idéal pour les fêtes et les célébrations ou simplement pour profiter de toute occasion spéciale.