Moritz Bruta Sin Filtrar 33 cl est une bière de style Lager Spéciale brassée par Moritz à Barcelone. Elle reprend la méthode traditionnelle sans filtration et conserve la levure en suspension, ce qui lui donne un aspect légèrement trouble et met en valeur les notes de malt et de houblon. Elle présente une couleur dorée intense, avec des reflets d’or vieilli et une mousse dense et fine. Au nez, des arômes de pain fraîchement pétri et de céréales se distinguent, annonçant un profil malté. En bouche, elle offre un corps moyen qui gagne en intensité dans l’arrière-goût, avec une carbonatation bien intégrée et une amertume modérée et agréable. Son degré alcoolique est de 5,6 % vol. et elle affiche 21 IBU, dans un équilibre entre intensité et fraîcheur. Elle est proposée au format 33 cl. Pour la déguster, il est recommandé de la servir bien fraîche. Elle peut accompagner des tapas, des croquettes, des pommes de terre à l’alioli et des plats de cuisine méditerranéenne, ainsi que tomate et burrata ou ceviche de crevettes.