Novell Atelier Light Roast est un café soigneusement élaboré pour ceux qui cherchent une expérience authentique en tasse. En étant soumis à une torréfaction légère, appelée "cannelle", on met en valeur l'acidité éclatante et les huiles organiques du grain, permettant ainsi de savourer sa complexité. Ce café offre un profil sensoriel enrichi de notes de fruits rouges, d'agrumes frais et d'une finale herbacée claire qui ravira les palais les plus exigeants. Parfait pour les méthodes d'extraction par filtration ou goutte à goutte, son format de 500g garantit que les arômes volatils demeurent intacts jusqu'au moment de l'infusion, offrant à chaque fois une tasse de café exceptionnelle.