Ritme Plaer est un vin rouge avec une personnalité exceptionnelle qui reflète l'essence vibrante du Priorat. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de Cariñena (Samsó) et de Garnacha provenant de vieilles vignes. L'élevage pendant environ 12 mois en fûts de chêne français ajoute complexité et caractère au produit final. Il se présente avec une couleur cerise intense et des reflets grenats qui annoncent sa richesse. Au nez, le vin déploie une exposition complexe d'arômes; les notes de fruits noirs mûrs, comme la confiture de myrtilles et les prunes, s'entrelacent avec des touches minérales de graphite, des épices douces et un fond balsamique propre au maquis méditerranéen. En le dégustant, il se révèle comme un vin corpulent et structuré, mais avec une texture étonnamment veloutée. Son acidité bien intégrée apporte de la fraîcheur à un ensemble puissant et persistant, se terminant par une finale longue et minérale. Sans aucun doute, un vin qui invite à explorer et à apprécier ses multiples couches de saveurs.