Seekers Mekong Gold Gin
La Seekers Mekong Gold Gin est le joyau de la couronne de la distillerie Seekers au Cambodge, un gin qui se distingue par son vieillissement en fût. Contrairement aux gins blancs, cette version repose dans des fûts de chêne américain ayant précédemment contenu du bourbon, ce qui lui confère une couleur dorée caractéristique et une complexité supplémentaire. Au nez, elle combine la fraîcheur du citronnelle et du lime kaffir avec des notes sucrées de vanille et de noix de coco provenant du bois. En bouche, elle est étonnamment douce et crémeuse, avec une longue finale où le genévrier se mêle à des nuances de caramel et d'épices grillées. C'est un gin conçu pour les amateurs de spiritueux sombres, idéal à déguster seul avec des glaçons ou pour apporter une touche sophistiquée à un cocktail de type Negroni ou un Old Fashioned agrume.