Solertia est un vin rouge haut de gamme produit à Gratallops, au sein de la prestigieuse D.O.Ca. Priorat, l'une des appellations d'origine les plus reconnues d'Espagne. Élaboré par Finques de Manyetes, ce vin "Vi de Vila" se distingue par son équilibre et sa complexité, résultat d'un assemblage soigneusement élaboré avec de la Grenache (55 %), du Cabernet Sauvignon (35 %) et du Syrah (10 %). Son élevage de 12 mois en fûts de chêne français et sa fermentation en œufs de ciment sur lies apportent au vin structure, douceur et fraîcheur. Notes de dégustation de Solertia - Couleur : Rouge cerise intense avec des reflets violacés, propre et brillant. - Arôme : Minéralité caractéristique du Priorat avec des notes de fruits rouges mûrs comme des cerises et des framboises, des touches épicées, de réglisse et des nuances balsamiques. - Goût : En bouche, il est équilibré et élégant, avec des tanins doux et une acidité rafraîchissante. Sa finale est enveloppante, avec une longueur persistante qui allie fruit et minéralité. Accord idéal Solertia est le vin parfait pour accompagner les viandes grillées, les ragoûts, les plats de chasse et les charcuteries ibériques. Il est recommandé de le carafer avant de le servir pour renforcer tous ses arômes et saveurs. Idéal pour les dîners spéciaux, les événements ou pour les amateurs de vin à la recherche d'un Priorat de qualité. Profitez d'un vin charnu, élégant et au grand potentiel de garde.