L'Abadia de San Campio est un vin blanc jeune exceptionnel de la cave Terras Gauda, élaboré à 100 % à partir de raisins Albariño provenant de vignobles à Goián, en Galice, à 150 mètres d'altitude. Ce vin révèle un intense arôme tropical, avec des notes d'ananas et de fruits blancs mûrs, comme la poire et la pomme Golden. En bouche, il est équilibré, avec une complexité élégante qui combine acidité et fraîcheur, offrant une finale longue et intense. Les raisins ont été macérés à froid et fermentés à basse température pour préserver leur fraîcheur. Avec une couleur jaune paille, il est recommandé de le servir entre 10 et 12 ºC et de le déguster dans les 2 prochaines années.