Furvus est un vin qui capture l'essence de l'Appellation d'origine Montsant, élaboré par Vinyes Domènech à partir de Garnacha et de Merlot. Ce vin reflète la richesse de l'environnement méditerranéen, avec un domaine cultivé sous certification biologique et selon des principes biodynamiques. Au nez, Furvus offre des arômes mûrs de fruits rouges et noirs, intégrés avec des notes épicées et balsamiques évoquant le sous-bois méditerranéen. En bouche, sa texture crémeuse et ses tanins arrondis se combinent à une fraîcheur vibrante qui apporte dynamisme et équilibre. Sa finale longue et élégante laisse une empreinte distinctive du Montsant. Ce vin est recommandé à servir entre 16 et 18 ºC pour apprécier sa complexité. Il se marie à merveille avec les viandes rouges, l'agneau, les plats de gibier et les fromages affinés.