XV Agustí Torelló Mata

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XV Agustí Torelló Mata Nouveau vin rosé d'Agustí Torelló Mata, avec une macération de 7 heures avec les peaux, qui présente une teinte rosée caractéristique. Ensuite, il a subi un processus de fermentation dans des cuves en acier inoxydable, en maintenant une température constante. Il a ensuite été soumis à une période de vieillissement supplémentaire de 90 jours au contact de ses lies en suspension. 100% Xarel.lo Vermell, qui est une souche unique issue d'un ancien croisement, provenant de vignobles à très faible rendement (seulement 4 500 kg/ha), qui, dans ce cycle, ont donné lieu à 5 500 litres de production. De cette récolte, une quantité exclusive de 7 100 bouteilles a été produite
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XV Agustí Torelló Mata Nouveau vin rosé d'Agustí Torelló Mata, avec une macération de 7 heures avec les peaux, qui présente une teinte rosée caractéristique. Ensuite, il a subi un processus de fermentation dans des cuves en acier inoxydable, en maintenant une température constante. Il a ensuite été soumis à une période de vieillissement supplémentaire de 90 jours au contact de ses lies en suspension. 100% Xarel.lo Vermell, qui est une souche unique issue d'un ancien croisement, provenant de vignobles à très faible rendement (seulement 4 500 kg/ha), qui, dans ce cycle, ont donné lieu à 5 500 litres de production. De cette récolte, une quantité exclusive de 7 100 bouteilles a été produite
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