Notre lomito ibérique de bellota est une délicatesse inégalée. Il est fabriqué à partir de la tête de lomo, assaisonnée d'un mélange d'ingrédients comprenant du sel, de l'ail, de l'origan, du paprika et des épices. Après avoir été mariné, il est embouti dans une enveloppe artificielle, qui doit être retirée avant consommation. Ce lomito est reconnu pour sa jutosité et a mûri pendant plus de six mois. Pesant environ 380g à 420g chacun, chaque pièce est un exemple de qualité et de goût. Il est important de noter que ce produit ne contient pas de gluten ni de lactose.