L'épaule ibérique 100% à la bellota est un délice qui ne doit pas manquer sur la table des gourmets exigeants. Provenant de cochons nourris aux glands pendant leur élevage, ce produit se distingue par sa maturation de plus de 30 mois dans des séchoirs naturels. Chaque pièce offre un équilibre parfait entre graisse et viande maigre, aboutissant à une viande exceptionnellement juteuse. Cette épaule particulière, élaborée avec des cochons qui passent une double montanera, garantit une qualité supérieure et une saveur intense, appréciée par plus de 200 chefs internationaux étoilés au Michelin. Dans chaque paquet, vous trouverez 18 sachets de 80 grammes, idéaux pour partager ou savourer lors d'une dégustation. Elle ne contient ni gluten ni lactose, ce qui la rend sûre pour tous. Sa texture et son goût lui ont valu des récompenses telles que le Superior Taste Award avec 3 étoiles en 2023. Parfaite pour être dégustée lors d'occasions spéciales ou comme un délicieux apéritif.