La Divina Coppa de Monjamón y más est une charcuterie élaborée avec le mogote du porc 100 % ibérique nourri aux glands. Elle est affinée pendant plus de 6 mois à Guijuelo (Salamanque), grâce à un affinage lent en conditions naturelles qui développe ses arômes et ses nuances. Son persillage et son infiltration de gras apportent du moelleux, tandis que sa texture est décrite comme soyeuse, douce et délicate, avec une saveur profonde qui équilibre douceur et intensité. Elle est présentée tranchée à la machine en 5 sachets de 50 g, pour un contenu net total de 250 g. Les sachets sont prêts à ouvrir et à déguster à l’apéritif, pour grignoter entre amis ou se faire plaisir. La fiche la classe comme gourmet et indique une intensité de 9, sans préciser l’échelle. Elle est fabriquée par Don Ibérico. Selon les informations de Monjamón y más, ses produits sont certifiés par Calicer, entreprise accréditée par ENAC, afin de garantir le respect des exigences établies par la Norme ibérique.