Le caviar mujjol est un produit exclusif qui associe des sphères élaborées à partir de hareng fumé extra et d'œufs de mujjol de première qualité. Cet analogue de caviar typique de la Méditerranée se caractérise par son goût intense, en faisant un favori pour beaucoup. De plus, sa résistance à des températures élevées sans altérer sa forme, sa texture ou son goût le rend idéal pour différentes préparations culinaires. Il peut être dégusté, par exemple, en ajoutant du caviar mujjol à des crèmes de poireaux ou de champignons, ou en le savourant avec des blinis pour une véritable expérience gourmet. En termes d'informations nutritionnelles, pour 100 g, il fournit 102 kcal, avec des graisses de 1 g, dont 0,15 g sont saturées, et contient 4,2 g de glucides et 1,3 g de protéines.