La croquette explosion de jambon est une délice gastronomique qui se distingue par sa préparation artisanale minutieuse. Fabriquée avec du lait de ferme, la béchamel est cuite lentement pour se fondre parfaitement avec la saveur du jambon ibérique, créant ainsi une pâte crémeuse et douce à chaque bouchée. Son enrobage de chapelure maison offre une texture croustillante qui contraste avec l'intérieur tendre. Idéale à déguster en apéritif ou lors d'un événement spécial. Il est recommandé de frire les croquettes directement sorties du congélateur dans une grande quantité d'huile à 185ºC pendant 2 à 3 minutes, pour garantir une cuisson parfaite. Une fois frites, laissez-les reposer 1,5 minute avant de servir. N'oubliez pas de ne pas recongeler un produit qui a déjà été décongelé. Sans aucun doute, un plat qui met en valeur l'authenticité de la cuisine basque et qui ravira tous vos convives.