Le confit de canard est composé de cuisses de canard cuites par un processus de double cuisson, ce qui leur donne leur véritable goût et texture. Cette méthode traditionnelle garantit que le produit conserve ses caractéristiques fondantes et savoureuses. Les cuisses sont préservées dans leur propre graisse, ce qui prolonge leur conservation et renforce leur goût. Présenté dans un sac contenant deux pièces, il est idéal pour diverses préparations culinaires.