Gildas avec anchois du Cantabrique est un pintxo typique de la gastronomie basque, composé d'un anchois du Cantabrique salé, d'un piment et d'une olive verte sur un cure-dent.

Cet apéritif a un goût intense et délicieux, grâce à la combinaison de saveurs salées et épicées.

L'anchois du Cantabrique est connu pour sa qualité et son goût unique, tandis que le piment apporte une touche épicée et l'olive verte un contraste doux.

C'est un plat très populaire dans les bars et restaurants du Pays Basque et une excellente option pour profiter de la cuisine basque.

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