Les moules RCE sont frites dans de l'huile d'olive et soigneusement marinées avec un mélange comprenant du vinaigre, du paprika doux et fumé, ainsi que des épices aromatiques comme l'ail et le laurier. C'est une option idéale pour déguster directement de la boîte ou pour enrichir vos recettes. Il est recommandé de les consommer dans les 4 ans suivant leur fabrication. Une fois ouverts, ils doivent être conservés au réfrigérateur et consommés dans les 24 heures.