La planche de cochon de lait confit offre une expérience gastronomique exceptionnelle, avec 900 grammes de viande effilochée et confite. Lorsqu'elle est cuite, elle obtient une texture extérieure croustillante qui contraste avec la tendreté du cochon à l'intérieur. Il est recommandé de la décongeler partiellement et de la couper en portions avant de la dorer à la plancha ou dans la poêle jusqu'à atteindre le point souhaité. Ce produit ne contient pas d'allergènes et est parfait pour partager un repas spécial. Avec des origines dans des processus de confit minutieux, elle se présente comme une délicieuse option sur votre table. Informations nutritionnelles pour 100 g : 798 kJ / 192 kcal, matières grasses 13,2 g (saturées 4,5 g), glucides 0,7 g (sucres 0,6 g), protéines 17,4 g, sel 1,05 g, fibres 1 g. N'oubliez pas de conserver à température de congélation pour maintenir sa qualité.