La Paleta de Bellota 75% Ibérique tranchée au couteau est un mets délicat qui ne doit pas manquer sur la table des amateurs de bonne cuisine. Ce produit allie tradition et qualité exceptionnelle de porcs élevés en liberté dans les dehesas d'Andalousie, nourris de glands, d'herbes et de plantes sauvages. Son processus de maturation s'étend entre 24 et 32 mois, donnant un goût inconfondable et une texture tendre en bouche. Présentée dans un élégant étui, chaque pièce comprend entre 15 et 21 sachets, parfaits pour apprécier à toute occasion. La qualité de cet ibérique se traduit par une couleur rose intense, avec un goût peu salé et légèrement sucré, idéal pour être coupé en fines tranches et servi à température ambiante. Chaque bouchée offre la combinaison parfaite de jutosité et de goût, grâce à la graisse intramusculaire qui apporte une touche spéciale à chaque tranche. Pour conserver sa fraîcheur, il est recommandé de la garder dans un endroit sec et frais à une température constante entre 12 et 14 °C et de la consommer dans les 21 jours suivant son ouverture, garantissant ainsi de profiter au maximum de ses propriétés organoleptiques. Sans aucun doute, un produit gourmet qui ravira tout convive.