La Paleta de Bellota 100% Ibérique, tranchée au couteau, est un produit artisanal de qualité exceptionnelle, élaboré dans la province de Huelva selon des traditions familiales. Elle provient de porcs ibériques élevés en plein air dans les dehesas d'Andalousie, ce qui contribue à la richesse de son goût et de son arôme. Cette pièce a été affinée entre 24 et 32 mois, garantissant une qualité supérieure. En ouvrant le coffret élégant, vous trouverez entre 15 et 21 sachets, selon le poids choisi, vous permettant de profiter de sa saveur à tout moment. Elle est conditionnée sous vide pour une conservation parfaite. De plus, elle comprend un sachet d'os découpés idéal pour les bouillons et un sachet de dés parfaits pour la cuisine. Il est recommandé de consommer le jambon dans les 21 jours suivant son ouverture. Conservez cette délicatesse dans un endroit frais et sec, idéalement entre 12 et 14 °C, en couvrant les tranches avec des lanières de bacon pour préserver leur jutosité.