La palette de bellota Ib 75% race ibérique tranchée à la main est le choix idéal pour les amateurs de saveurs authentiques. Provenant de cochons ibériques nourris de glands, d'herbes et de plantes sauvages, cette palette a été soigneusement sélectionnée et affinée pendant 24 à 32 mois. Chaque emballage contient 100 g de palette tranchée, prête à être dégustée sans perdre de temps à la couper. Pour rehausser sa saveur, il est recommandé de la laisser atteindre la température ambiante avant de la déguster. De plus, ce produit est sans gluten ni lactose, ce qui le rend polyvalent. Avec des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles, sa couleur rose intense et son goût légèrement sucré sont inimitables.