Le longe de cebo de champ est un produit exceptionnel issu de porcs élevés en liberté dans les Dehesas de Huelva et d'Extremadura. Avec un pourcentage supérieur à 50 % de race ibérique, ils se nourrissent d'herbes, de plantes sauvages et de céréales, ce qui apporte une saveur douce et délicate après plus de 4 mois d'affinage dans des caves naturelles. Chaque pièce pèse environ 1 100 grammes. Ce lomo est parfait servi en fines tranches à température ambiante, idéal entre 22 et 27 °C. Pour garantir sa qualité, il est recommandé de le consommer dans les 21 jours suivant l'ouverture de l'emballage. De plus, ce produit ne contient pas de gluten, ce qui en fait une option adaptée à tous. Profitez d'une délicatesse authentique qui ravira toutes les tables.