Le Lomito de Bellota 100% ibérique gourmet d'Olalla est une véritable gourmandise qui vous transporte dans les dehesas d'Andalousie. Provenant de porcs ibériques élevés en plein air, ce produit gourmet est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de viande, nourrie de glands, d'herbes et de plantes sauvages, ce qui lui confère une saveur exceptionnelle. La pièce est vieillie pendant 6 mois dans des séchoirs traditionnels, garantissant une qualité maximale. Présenté en entière dans un boyau naturel, nous vous recommandons de le couper en très fines tranches pour apprécier toute sa saveur à température ambiante, entre 22 et 27 °C. Chaque pièce pèse environ 300 g et est sans gluten, idéale pour les amateurs de charcuterie gourmet. De plus, pour conserver sa qualité, elle doit être stockée dans un endroit frais et sec, de préférence entre 12 et 14 °C. Ce lomito, qui combine juste la bonne quantité de maigre et de gras, est le complément parfait pour vos réunions et célébrations, garantissant la satisfaction même des palais les plus exigeants.