Mode de conservation: Conserver entre 0 et 7 °C au réfrigérateur, enveloppé dans du papier sulfurisé ou du film alimentaire, en évitant l'excès d'humidité.
Dégustez le véritable guanciale ibérique, idéal pour des recettes italiennes comme la carbonara et l'amatriciana. Cette pièce, d'environ 900 g, se distingue par son incroyable saveur et sa texture, élaborée avec des ingrédients naturels et une cure traditionnelle. Parfait pour la cuisine gastronomique.
Découvrez le guanciale ibérique, un produit gourmet qui met en valeur la richesse de la cuisine italienne. Ce guanciale, fabriqué à partir de la joue de porc ibérique, se présente sous un format d'environ 900 g, sous vide pour préserver sa fraîcheur. Sa composition inclut des ingrédients naturels tels que le sel, le thym, le romarin, l'ail et le poivre noir, sans additifs artificiels, garantissant un goût authentique. Son processus de maturation traditionnel lui confère une texture unique. Polyvalent et délicieux, il est indispensable pour des plats comme la carbonara et l'amatriciana.
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