La paleta cebo campo Ib 50% race ibérique, emballée dans des sachets de 100 g, est une sélection gourmet qui se distingue par son artisanat traditionnel et sa qualité exceptionnelle. Provenant de porcs ibériques élevés en liberté en Huelva et en Estrémadure, cette paleta présente un croisement supérieur à 50% de la race ibérique, nourris d'herbes, de plantes sauvages et de céréales. Avec une maturation variant entre 24 et 28 mois dans des caves naturelles, sa saveur est agréable, douce et caractéristique, avec une couleur rouge cerise et un marbrage attrayant. Idéal à servir en apéritif ou dans des plats plus élaborés, ce produit est parfait pour être partagé lors de célébrations. De plus, il ne contient ni gluten ni lactose, ce qui le rend adapté à une plus grande variété de palais. Avant de déguster, il est recommandé de le laisser à température ambiante et de le séparer délicatement pour savourer au mieux sa texture et son arôme. Conservez-le entre 4 et 10 ºC pour maintenir sa fraîcheur.