Hacienda el Palo Premium est une huile d'olive extra vierge présentée dans une boîte pratique de 5L, idéale pour ceux qui apprécient tant la quantité que la qualité. Cette huile, fabriquée à partir d'olives de la variété Picual, est réputée pour son caractère intense et équilibré, ainsi que pour sa fraîcheur, obtenue grâce à la récolte au moment optimal de maturation. De plus, elle est traitée par des méthodes mécaniques qui préservent la saveur naturelle. Cet AOVE, appartenant à la catégorie de grand format, est étiqueté comme récolte précoce, ce qui signifie qu'il est obtenu à partir d'olives récoltées avant leur maturité complète. Il est idéal pour être dégusté cru sur des salades, pour donner du goût aux légumes ou avec du pain frais. Il est également fortement recommandé pour la préparation de poissons, de ragoûts et de sauces, garantissant que le palais apprécie ses nuances. Hacienda el Palo, la coopérative qui produit cette excellente huile, est située à Villargordo, Jaén, et se distingue par son engagement envers la qualité et la tradition. C'est un produit premium, limité et exclusif, conçu pour rehausser les saveurs de la cuisine méditerranéenne.