Jabalcuz Classique Picual est une huile d'olive vierge extra présentée dans un pratique format de 5 litres. Élaborée à partir de la variété Picual, cette AOVD se distingue par son équilibre et sa polyvalence, idéale pour un usage quotidien. Son origine à Los Villares, Jaén, garantit une tradition oléicole qui a été maintenue à travers les années, où les agriculteurs locaux prennent soin de leurs oliveraies avec un fort engagement pour la qualité du produit. Cette huile est parfaite à la fois pour la cuisson et pour une utilisation crue, offrant une stabilité lors des fritures et dans les préparations traditionnelles. La conserver bien fermée et dans un endroit frais et à l'abri de la lumière assure la préservation de toutes ses propriétés. Elle se marie excellently avec les viandes et les plats traditionnels, apportant un caractère distinctif et un corps à chaque recette.