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L'huile d'olive vierge extra écologique Picual d'Oro del Desierto en bidon de 3 litres provient d'olives Picual sélectionnées en début de véraison dans des exploitations du désert de Tabernas, à Almeria. Sa production limitée garantit une huile de grande qualité, intense et stable.
Il s'agit d'une huile élaborée par extraction à froid et système à deux phases, avec des olives soigneusement sélectionnées pour préserver la fraîcheur, l'intensité aromatique et la haute teneur en polyphénols, qui confèrent stabilité et durabilité à l'huile.
Couleur verte intense avec des reflets dorés. Arômes d'herbe fraîche, de feuille et de tomate, avec des notes douces d'amande et de figue. En bouche, elle est équilibrée, avec une amertume moyenne et un piquant progressif, laissant un arrière-goût persistant et élégant.
Idéal pour la consommation crue : salades, toasts, gazpacho, salmorejo, soupes et plats traditionnels. Sa grande stabilité permet également la cuisson et la friture, en conservant la saveur et les propriétés de l'huile.
Certifiée biologique, cette huile reflète l'engagement d'Oro del Desierto en faveur de la durabilité, de la conservation des variétés indigènes et de la plus haute qualité dans chaque litre.
La qualité de l'huile est un élément essentiel de la qualité de l'huile et de son utilisation
L'huile d'olive vierge extra écologique Picual d'Oro del Desierto en bidon de 3 litres provient d'olives Picual sélectionnées en début de véraison dans des exploitations du désert de Tabernas, à Almeria. Sa production limitée garantit une huile de grande qualité, intense et stable.
Il s'agit d'une huile élaborée par extraction à froid et système à deux phases, avec des olives soigneusement sélectionnées pour préserver la fraîcheur, l'intensité aromatique et la haute teneur en polyphénols, qui confèrent stabilité et durabilité à l'huile.
Couleur verte intense avec des reflets dorés. Arômes d'herbe fraîche, de feuille et de tomate, avec des notes douces d'amande et de figue. En bouche, elle est équilibrée, avec une amertume moyenne et un piquant progressif, laissant un arrière-goût persistant et élégant.
Idéal pour la consommation crue : salades, toasts, gazpacho, salmorejo, soupes et plats traditionnels. Sa grande stabilité permet également la cuisson et la friture, en conservant la saveur et les propriétés de l'huile.
Certifiée biologique, cette huile reflète l'engagement d'Oro del Desierto en faveur de la durabilité, de la conservation des variétés indigènes et de la plus haute qualité dans chaque litre.
La qualité de l'huile est un élément essentiel de la qualité de l'huile et de son utilisation
