Martín Berrocal Doña Úrsula Sin Filtrar est une huile d’olive vierge extra de récolte précoce, présentée en boîte de 500 ml. Elle est élaborée à Alcalá de Guadaíra (Séville), dans le cadre d’un projet de production artisanale privilégiant des méthodes traditionnelles, des élaborations limitées et le respect du fruit. Non filtrée, elle se distingue par une forte intensité aromatique et sensorielle, avec un profil de caractère. Elle est recommandée crue, sur des tartines, dans des salades et des plats simples. Elle convient aussi pour accompagner des viandes, des plats traditionnels et des préparations plus intenses. La boîte protège l’huile de la lumière. Pour la conservation, la garder bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri des sources de chaleur. Les options « Con estuche » et « Caja de 24 latas con estuche » sont proposées ; chaque boîte contient 500 ml et l’ensemble 12 L. La variété n’est pas confirmée : le titre indique Picual et la description mentionne Hojiblanca. Cette divergence doit être clarifiée afin d’identifier correctement l’huile.