Melgarejo Picual est une huile d’olive vierge extra de récolte précoce, élaborée avec la variété Picual à Pegalajar, Jaén, en Espagne. Son producteur associe technologie innovante et respect de la tradition pour obtenir une huile au profil équilibré et au caractère affirmé. Elle se présente dans une bouteille en verre de 500 ml conçue pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Elle est disponible sans coffret ou avec coffret, ainsi qu’en carton de 6 bouteilles sans coffret ou en carton de 6 bouteilles avec coffret ; chaque carton réunit 3 L d’huile. Lot indiqué : L-10-26. Il est recommandé de la consommer crue dans des salades, des toasts et des légumes, ou dans des plats où l’huile est mise en avant. Elle accompagne les viandes, les plats traditionnels et les recettes méditerranéennes, auxquels la variété Picual apporte intensité, structure et équilibre. Pour une bonne conservation, garder la bouteille bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière. Les informations sur les récompenses concernent Picual Premium, campagne 2012-13, et recensent des distinctions en Espagne, en Italie, aux États-Unis et en Allemagne.