Mergaoliva Cénit est présenté comme une huile d'olive vierge extra de la variété Picual, reconnue pour son goût équilibré combinant fraîcheur et maturité. Conditionnée dans une boîte pratique contenant 50 canettes de 250 ml chacune, cette huile est conçue pour protéger ses propriétés de la lumière, assurant une conservation optimale. Mergaoliva est une entreprise familiale située à Lahiguera, Jaén, dédiée à la production d'huiles différenciées par le degré de maturation des olives. Cet AOVE est polyvalent et peut être utilisé aussi bien cru qu'en cuisine, idéal pour les salades, les toasts et les plats traditionnels. Pour conserver sa qualité, il doit être maintenu dans un endroit frais et à l'écart des sources de chaleur.