huile d'olive vierge extra (AOVE) Premium élaborée avec une récolte précoce de la variété Arbosana. Cette huile se distingue par son goût équilibré et ses arômes frais et fruités.

Caractéristiques de l'huile :

• Volume : 500 ml
• Variété : Arbosana, une variété moins connue mais appréciée pour son profil aromatique délicat et son équilibre entre douceur et complexité.
• Récolte précoce : Les olives sont récoltées lorsqu'elles sont à leur optimum de maturité précoce, ce qui garantit à l'huile de conserver sa fraîcheur et son goût vibrante.

Note de dégustation :

• Goût : Cette AOVE a un goût harmonieux, délicat et fluide en bouche, ce qui le rend très agréable au palais. Sa douceur permet de l'utiliser dans une grande variété de plats sans dominer les saveurs.
• Arômes : Au nez, il présente une grande fragrance, mettant en avant des notes fraîches et naturelles telles que :
  • Feuille de tomate
  • Herbe fraîchement coupée
  • Artichaut
  • Pomme
  • Banane

Ces arômes fruités et herbacés lui confèrent une grande complexité, offrant une expérience sensorielle agréable qui se distingue par sa fraîcheur.

Cette huile d'olive Arbosana est idéale pour ceux qui préfèrent une huile douce mais aromatiquement riche, apportant une subtilité unique aux plats tels que les salades, les poissons, ou comme touche finale dans d'autres types de cuisine légère.