Oro del Desierto Édition Limitée Origine Picual est une huile d'olive vierge extra exclusive d'Almería. Produite dans le Désert de Tabernas, cet AOVE est le résultat d'un projet visant à récupérer des variétés traditionnelles, comme la Picual, quasiment disparue. Cette huile est obtenue à partir d'olives récoltées à la main à 850 mètres d'altitude, avec un pressage immédiat pour garantir la fraîcheur. Sa complexité et son élégance en font un choix idéal pour une consommation à cru, mettant en avant dans des toasts, salades et plats raffinés. Cet AOVE présente des notes aromatiques de gazon fraîchement coupé et de fruits verts, avec une saveur équilibrée de douceur et de piquant, parfaite pour apprécier son élégance persistante. Elle se présente dans une bouteille de 500 ml, conçue pour garder l'huile dans des conditions optimales. Il est recommandé de la conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière. Ce produit fait partie de l'engagement envers la biodiversité locale, offrant une huile avec une identité propre et de l'authenticité.