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Huile d'olive vierge extra Picualia Premier jour de récolte. Édition Limitée. Variété Picual. 1 bouteille en verre avec une étiquette illustrée et conçue par Diego Ortega Alonso.
Couleur vert intense, onctueux, avec du corps et un aspect très brillant.
Fraîcheur avec une intensité élevée de fruité avec une dominance du vert. On distingue clairement la feuille en combinaison avec des notes d'herbe fraîchement coupée tout en apparaissant des descripteurs fruités comme la banane ou le figuier et en mettant en avant des arômes de plante de tomate et de menthe.
Grâce à sa texture soyeuse, son entrée en bouche est agréable. On retrouve à nouveau les attributs détectés au nez, en incluant certains autres comme l'artichaut et le blé vert, avec un goût frais, fruité et vert. L'amertume et le piquant sont présents avec fermeté dans une bonne mesure, c'est-à-dire une intensité moyenne sans dépasser le fruité de l'olive, en mettant en avant la nuance de bonnes herbes et de chlorophylle qui enveloppe toute la cavité buccale et envahit la voie rétro-nasale laissant une longue sensation en bouche et conférant de l'astringence à la fin.
Huile équilibrée en fruité, en arômes, en piquant et en amertume tout en étant complexe par la variété de nuances et harmonieux par l'équilibre de ceux-ci, ce qui en fait une huile élégante dans l'ensemble.
Huile d'olive vierge extra Picualia Premier jour de récolte. Édition Limitée. Variété Picual. 1 bouteille en verre avec une étiquette illustrée et conçue par Diego Ortega Alonso.
Couleur vert intense, onctueux, avec du corps et un aspect très brillant.
Fraîcheur avec une intensité élevée de fruité avec une dominance du vert. On distingue clairement la feuille en combinaison avec des notes d'herbe fraîchement coupée tout en apparaissant des descripteurs fruités comme la banane ou le figuier et en mettant en avant des arômes de plante de tomate et de menthe.
Grâce à sa texture soyeuse, son entrée en bouche est agréable. On retrouve à nouveau les attributs détectés au nez, en incluant certains autres comme l'artichaut et le blé vert, avec un goût frais, fruité et vert. L'amertume et le piquant sont présents avec fermeté dans une bonne mesure, c'est-à-dire une intensité moyenne sans dépasser le fruité de l'olive, en mettant en avant la nuance de bonnes herbes et de chlorophylle qui enveloppe toute la cavité buccale et envahit la voie rétro-nasale laissant une longue sensation en bouche et conférant de l'astringence à la fin.
Huile équilibrée en fruité, en arômes, en piquant et en amertume tout en étant complexe par la variété de nuances et harmonieux par l'équilibre de ceux-ci, ce qui en fait une huile élégante dans l'ensemble.
