Sierra de Santo Tomé Picual 500 ml

Sierra de Santo Tomé Picual 500 ml est une huile d'olive vierge extra élaborée à partir d'olives de la variété Picual provenant des oliveraies de Santo Tomé (Jaén). Un AOVE qui reflète l'intensité, la fraîcheur et le caractère unique de cette région productrice.

Qualité depuis l'origine

Récoltée à son point optimal de maturation et élaborée par extraction à froid, elle conserve tout l'arôme et la saveur caractéristiques de la Picual. Cette huile offre un équilibre parfait entre amertume et piquant, avec un profil robuste et expressif.

Notes de dégustation

• Arome : Fruitée verte intense avec des nuances de feuille d'olivier, d'herbes fraîches et d'amande verte.
• Saveur : Puissante et structurée, avec une amertume et un piquant équilibrés qui apportent de la complexité.
• Couleur : Vert intense avec des reflets dorés, propre et brillant.

Polyvalence en cuisine

Parfaite pour un usage à cru, idéale pour les salades, les toasts, les légumes grillés, les ragoûts et les viandes blanches. Son profil aromatique rehausse les saveurs des plats et apporte une authenticité à chaque préparation.

Édition limitée

Cette AOVE est le fruit d'une production soignée et limitée, destinée à ceux qui apprécient la fraîcheur, la pureté et l'expression la plus authentique de la variété Picual fraîchement moulue à Santo Tomé.