L'Abbaye da Cova Loia Rouge 2021 est un vin rouge élaboré par la cave Abadía da Cova dans la région de Ribeira Sacra, en Galice.

Cette cave se distingue par son respect des traditions et son engagement envers la durabilité.

Le vin est principalement composé du cépage Mencía, ce qui lui confère une couleur rouge intense et des arômes de fruits rouges et d'épices.

En bouche, il est équilibré et doux, avec des tanins doux et une acidité rafraîchissante.

Il est idéal pour accompagner les viandes grillées, les fromages affinés ou les plats de chasse.

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