Ahari 2022 est un vin élaboré par un processus de fermentation en fûts, suivi d'un vieillissement soigné en fûts de chêne français, de 500 et 225 litres. Ce vin ne subit pas seulement la fermentation malolactique, mais bénéficie également d'un vieillissement prolongé de 12 mois dans les mêmes fûts où il a fermenté. Cette méthode aide à développer un caractère intense et vibrant dans le vin, renforçant sa complexité et sa fraîcheur. Idéal à déguster seul ou accompagné de plats qui mettent en valeur sa vivacité.